쪽파 수확
분야 농작물 및 농작업 시기 2026년 3월 지역 사진 양종훈 설명 2026년 3월, @@@에서 농업인들이 쪽파를 수확하고 있다. 다년생 인경채소인 쪽파는 우리나라에 1,500년 전 중국에서 전파된 것으로 추정된다. 온난한 기후 속에서 자란 제주도 쪽파는 여린 잎과 선명한 향으로 봄철 식탁에 오르는 제주도의 대표적인 밭작물이자 월동채소이다.
마늘 건조
분야 농작물 및 농작업 시기 2026년 5월 지역 제주시 애월읍 촬영자 동오농촌재단 설명 2026년 5월, 서귀포시 대정읍에서 수확한 마늘을 건조하고 있다. 제주도의 마늘은 주로 난지형 마늘이며 남도마늘 계통으로, 대정·한경·안덕 등 제주도 서남부 밭지대에서 많이 재배된다. 난지형은 일반적으로 한지형보다 저장성이 약한 편이라, 수확 뒤 충분한 건조와 저장 관리가 중요하다.
마늘 수확
분야 농작물 및 농작업 시기 2026년 5월 지역 제주시 애월읍 촬영자 동오농촌재단 설명 2026년 5월, 서귀포시 대정읍에서 농업인들이 마늘을 수확하고 있다. 제주도의 마늘은 주로 남도마늘 계통으로, 대정·한경·안덕 등 제주도 서남부 밭지대에서 많이 재배된다. 겨울 전부터 잎이 자란 채 월동하여 5월 하순~6월 초 비교적 일찍 수확한다.