강원도 감자 이야기
세계 4대 식량 작물 가운데 하나이며, 우리 일상에서 친숙한 작물이자 식품인 감자에 관해 들여다봅니다. 세계사 속의 감자부터 한반도로의 유입, 감자로 비롯된 강원도 지역의 문화까지 학술총서에서 만나보세요.
유튜브 <농사온에어> 채널에서는 학술총서를 영상으로도 만나보실 수 있습니다.
